Hijaudaun.net – Buat kamu yang ingin merasakan minuman segar sembari menyantap makan malam menjelang pergantian tahun. Hijaudaun.net mengutip dari nyoozee.com memberikan dua resep terbaik yang bisa menjadi pilihan kamu untuk suguhan tamu di rumah.
Minuman yang dipilih, bukan saja segar tapi juga menyehatkan tubuh. Terutama jika dikonsumsi malam hari oleh anggota keluarga di rumah. Yuk, simak resepnya berikut ini:
Pir Jahe Manis Madu
Hangatnya jahe berpadu dengan buah pir yang segar. Nikmat di tenggorokan
Bahan:
- 1 gelas pir yang sudah diblender (bisa diganti dengan jus pir dalam kemasan)
- 1 sendok teh jus lemon
- 5 sendok makan madu
- 1 sendok makan gula
- 1 potong jahe (± 1 buku jari) diiris tidak terlalu tipis
- es batu secukupnya
- soda tanpa rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan pir, jus lemon, madu, gula dan jahe dalam panci berapi sedang.
- Setelah mendidih, kecilkan api. Aduk merata selama 5 menit.
- Matikan api, biarkan selama 30 menit dalam suhu ruangan. Saring untuk memisahkan buah pir yang belum hancur.
- Siapkan es batu sebanyak ½ bagian gelas, tuangkan 3 sendok makan campuran pir yang sudah dingin, tambahkan air soda. Aduk.
- Hias dengan potongan buah pir atau lemon agar tambah menarik.
Sparkling Cucumber
Menu kedua ini merupakan kombinasi lemon, jeruk nipis, mentimun, dan mint sudah pasti bikin minuman ini ekstra segar.
Bahan:
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh parutan kulit lemon
- ½ gelas air putih
- ½ gelas jeruk nipis peras
- 1 mentimun berukuran sedang, diiris tipis
- 1 kaleng soda yang sudah didinginkan
- Daun mint secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan gula, parutan kulit lemon, dan air dalam panci berapi sedang.
- Setelah mendidih, kecilkan api. Aduk merata sampai gula tercampur sempurna.
- Matikan api, masukkan daun mint, aduk, lalu tunggu sampai dingin kira-kira 30 menit. Sesudah itu saring.
- Pindahkan wadah, masukkan potongan mentimun dan perasan jeruk nipis. Dinginkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam.
- Tuang ke dalam gelas. Tambahkan soda dan es batu.
Supaya lebih cantik, tambahkan juga potongan lemon atau jeruk nipis.
