SUSHI MAKI PENUH CINTA

223
Sumber: http://www.susasushi.it

 

Menyajikan sushi kini bisa lebih unik, kreatif, menyenangkan, dan tidak harus selalu berbentuk bulat. Di bulan kasih sayang ini, kamu bisa menyajikan sushi dengan bentuk hati.

Sushi Salmon Chizu Maki

Untuk membuat sushi, kamu bisa memanfaatkan makhisu (tikar kecil dari bilah bambu khusus untuk menggulung sushi). Cara yang lebih praktisnya memakai sushi tools yang sudah banyak dijual dengan beraneka bentuk. Jika kamu bosan dengan resep sushi yang selalu itu itu saja, Salmon Chizu Maki bisa jadi pilihan yang pas untuk dinikmati bersama keluarga dan pasangan. Yuk simak resepnya!

 

Sumber: FreeImages.com

Bahan:

  • 1 lembar yakinori
  • 100 g nasi sushi
  • 20 g daging salmon segar, potong kecil
  • 1 sdt Korean Spicy Sauce
  • 20 g mentimun hijau, iris panjang tipis
  • 20 g lettuce, iris halus
  • 2 lembar keju cheddar
  • 10 g daun bawang, iris panjang kecil
  • 2 sdt mayones
  • 2 sdt tobiko atau telur ikan terbang

Pelengkap:

  • Shoyu
  • Acar jahe (gari)

 

Cara membuat:
1.  Siapkan makishu (tikar kecil dari bilah bambu khusus untuk menggulung sushi).
2.  Taruh yakinori di atas makishu atau sushi tools (bagian yang kasar menghadap ke atas).
3.  Ratakan nasi sushi hingga seluruh yakinori tertutup nasi. Balikkan, hingga nasi ada di bagian bawah.
4.  Aduk daging salmon dan Korean Spicy Sauce hingga rata.
5.  Taruh di bagian tengah nasi yang diratakan di atas yakinori.
6.  Beri mayones, keju dan irisan sayuran.
7.  Gulung sambil tekan sedikit hingga rapi dan melekat.

  1. Tekan satu bagian gulungan dengan sumpit hingga bentuk sushi menyerupai hati.  Kamu dapat membeli cetakan khusus sushi berbentuk hati di toko.
  2. Potong melintang sesuai ukuran yang diinginkan
  3. Taburi dengan tobiko. Sajikan segera dengan pelengkapnya.

 

Nah selesai sudah membuat sushi chizu maki bentuk hati, saatnya kamu makan bersama orang tersayang.