Hijaudaun.net – Siapa yang tak kenal dengan buah yang satu ini? Buah berbentuk kuning dan melengkung ini memiliki banyak serat yang menguntungkan untuk tubuh. Perempuan pejuang diet biasanya mengkonsumsi buah ini untuk dijadikan makanan pengganti nasi, karena sifatnya yang mengenyangkan dan bisa menjadi sumber energi instan.

Selain dimakan secara langsung, tahukah kamu bahwa pisang ini bisa dijadikan bahan makanan unik untuk di kreasikan, contohnya pisang nugget.

Pisang kekinian ini belakangan sedang digandrungi anak muda. Bentuknya yang kotak dan diolesi berbagai toping mempercantik tampilan olahan pisang nugget ini. Jangan mau kalah dengan Gibran Rakabuming putra dari Presiden Joko Widodo yang sedang mencoba peruntungannya dengan menjual pisang nugget ini, kamu juga bisa membuatnya di rumah loh.

Berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan:

250 gr pisang kepok yang sudah matang

2 sdm gula pasir

100 gr Keju parut atau sesuai selera

2 lembar roti tawar

1 butir telur

25 ml air

1 sdt susu bubuk

¼ sdt garam halus

1 sdm tepung maizena

¼ sdt vanili

5 sdm tepung terigu untuk bahan perekat

Tepung panir / tepung roti secukupnya

Coklat  berbagai rasa sesuai selera atau kreasi toping lainnya

(sumber : hijaudaun.net/www.google.com)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cara pembuatan:

1.       Lumatkan pisang menggunakan sendok garpu

2.       Campurkan dengan roti tawar yang sudah dipotong dadu sebelumnya

3.       Tambahkan gula pasir, garam halus, vanili, tepung maizena, susu bubuk dan air. Lalu aduk hingga merata

4.       Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Lalu aduk hingga merata

5.       Tambahkan keju parut. Lalu aduk hingga merata

6.       Tuangkan adonan pada loyang ukuran 16 x 16 cm yang sudah diolesi margarin sebelumnya

7.       Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang

8.       Pindahkan pisang nugget yang sudah jadi ke piring dan tunggu sampai dingin

9.       Potong pisang nugget sesuai selera

10.    Masukkan potongan pisang nugget ke dalam tepung terigu yang sudah di campur air lalu taburi dengan tepung panir

11.    Simpan pisang nugget ke dalam freezer selama kurang lebih 1 jam

12.    Goreng pisang nugget dan olesi dengan toping sesuai selera

13.    Pisang nugget siap di santap

Gimana? Gampang kan pembuatan pisang nuggetnya.. yuk langsung dipraktekkan dirumah atau mau langsung berbisnis kuliner jajanan pisang nugget juga boleh